Cuisine

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Le hamburger maison

Ingrédients pour 6 hamburgers	- 350 gr de viande hachée de boeuf - 2 feuilles de laitue - 1 tomate - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 cuillères à soupe de Ketchup - 1 oignon - 6 tranche de fromage à hambuerger (cheddar) - 1 cuillère à soupe de beurre - 6 pains pour hamburger - Poivre et sel du moulin

Préparation de la recette :

Façonnez à la main 6 petits steaks de la taille d'un pain à hamburger,
hachez en lamelles les feuilles de laitue,
coupez la tomate en 6 rondelles,
émincez l'oignon en fines lamelles,
dans une poêle, faites chauffer le beurre puis faites revenir 3 steaks à point, salez et poivrez
Pendant que les steaks cuisent, faites griller 3 pains à hamburger.
Préparez 3 assiettes,
dressez le hamburger de la façon suivante :
posez une tranche de pain chaude (celle du dessous), posez dessus la tranche de fromage,
quelques lamelles de salade et d'oignon ainsi que la rondelle de tomate,
posez la viande dessus et assaisonnez selon votre envie, mayonnaise ou ketchup ou même les deux.
Reposez l'autre tranche de pain par dessus et servez rapidement.
Il n'y a pas d'ordre défini pour poser tous les ingrédients, vous pouvez commencer par la viande et finir par la salade.
Vous pouvez également ajouter une autre tranche fromage à la fin (double cheese), ou du bacon
Vous pouvez accompagner ce festin de frites maison
Pendant que vous dégustez les trois premiers hamburger, pensez à faire cuire les trois autres steaks et faire griller le pain restant

Le résultat doit ressembler à cela :

Hamburger géant

Mais non je plaisante, le résultat ressemblera plutôt à cela :

Hamburger maison